健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 土鸡一只 | 葱花少许 |
| 美人椒一个 | 香菜少许相克食物 |
| 花椒一两 | 盐半包 |
| 料酒少许 | |
手撕鸡的做法
1.土鸡洗净，装入盆中，里里外外用盐、料酒、花椒涂抹均匀，腌制20-30分钟
2.腌制好的鸡用水冲洗一遍，主要把盐冲洗掉，冲洗下来的花椒不要扔掉
3.锅里加水，土鸡里外抹少许冲洗下来的花椒，上锅蒸15-20分钟
4.蒸好的鸡拿起抖掉花椒，用手撕成碎片
5.摆盘，放上香菜辣椒装饰
6.再来一张
手撕鸡的做法和食材用料及健康功效
2017-10-29 02:28:30 阅读：9857+
来源：本站原创 作者：盖丽丽
