健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
土豆一个相克食物 | 五花肉500克 |
姜适量相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 酱油适量 |
土豆炒五花肉的做法
1.准备五花肉,姜和土豆
2.五花肉洗干净放进锅中煮,加入姜和盐,熟至用筷子插入五花肉里面不倒就行
3.捞出五花肉切片,土豆洗干净切片放进水中泡十几分钟,姜切片
4.热油锅下入姜炒香
5.加入五花肉,大火翻炒至熟
6.加入适量的酱油,翻炒均匀
7.加入土豆一起大火翻炒均匀
8.加少许水,继续大火翻炒,加入适量的盐,土豆炒熟就可以出锅了
9.装碗