食材用料
| 碎牛肉90公克 | 洋葱50公克 |
| 青豆仁30公克 | 蛋黄1颗 |
| 白饭1碗 | 奶油5公克 |
| 柴鱼汁50㏄ | 酱油2茶匙 |
| 味醂1大匙 | |
窝蛋牛肉丼的做法
1.洋葱切丁备用。
2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。
3.将作法1的洋葱丁加入作法2的锅中，以小火炒香后，加入柴鱼汁、酱油及味醂，转中火拌煮至汤汁滚沸。
4.将青豆仁与碎牛肉放入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后关火。
5.将作法4的所有材料盛至白饭上，再将蛋黄放至中央，食用时拌匀即可。
窝蛋牛肉丼的做法和食材用料及健康功效
2017-10-18 18:35:40 阅读：4879+
来源：本站原创 作者：朱伟珊
