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茄汁琵琶虾的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 16:08:01  阅读:9475+ 来源:本站原创 作者:明道

健康功效

海虾:补肾壮阳、护肝、增强免疫力
料酒:活血化瘀

食材用料

海虾350克 蕃茄沙司50ml
面包糠100克 鸡蛋清1个
3克料酒15ml

茄汁琵琶虾的做法

  • 1.虾洗净后去壳从背后划开,去除虾线,不要全部划开。

  • 2.虾处理好后加入料酒、盐腌十分钟,加入蛋清抓均。

  • 3.虾在面包糠中粘匀,中火炸至金黄后码在盘子中。

  • 4.锅里放少量的油,加入蕃茄沙司和2勺清水,烧开后搅匀淋在虾上即可。