丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
1.准备材料
2.全部洗净,瘦肉切薄片
3.加盐,料酒,淀粉,油搅拌均匀腌制一会
4.丝瓜切细滚刀
5.锅油热,煸炒丝瓜,加足量开水
6.水开,加斗鸡菇
7.继续烧开
8.下肉片
9.烧开
10.加盐,鸡精调味
11.最后加葱花
12.装盘
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