健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
米饭：活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋相克食物 | 米饭相克食物 |
| 盐 | 寿司醋 |
日式厚蛋烧寿司的做法
1.准备好鸡蛋。
2.将一个鸡蛋打散，放少许盐，用手动打蛋器搅打均匀。（我是一个鸡蛋一个鸡蛋来煎的，你也可以打在一起，每次倒入五分之一的蛋液）。
3.锅内放少许油，将鸡蛋倒入（如果是不粘锅可以不放油）。
4.从右自左卷起来。再放回到右边。
5.再煎一个鸡蛋。
6.继续从右自左卷起来，再放到右边。
7.以此类推。重复2.3.4。
8.共煎五个鸡蛋。
9.切块。这就是所谓的日式厚蛋烧。
10.将蒸好的米饭倒入寿司醋，拌匀。
11.将少许米饭用保鲜膜包紧。
12.压实成椭圆形。
13.卷好的饭团。
14.拿一片厚蛋烧放在饭团上。
15.用紫菜条卷起来。
