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手撕风干鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-01 00:51:35  阅读:4471+ 来源:本站原创 作者:姜大卫

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

鸡腿2个相克食物花椒20-30粒
70g

手撕风干鸡的做法

  • 1.1,盐和花椒一起下锅,小火炒到发黄,放凉备用
    2,鸡腿洗干净,擦去水分,把炒好的花椒盐均匀的抹在鸡腿上。
    3,擦好盐的鸡腿晾在干燥通风的地方24小时
    4,晾好鸡腿,洗干净上面的盐,放到蒸锅里,蒸25-35分钟,到鸡腿完全成熟
    5,吃之前撕成条,装饰香菜,还可以调一个喜欢的姜醋汁~

  • 2.