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双椒炒猪皮的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 12:21:34  阅读:9728+ 来源:本站原创 作者:凌潇肃

食材用料

卤猪皮1斤 青红椒各一个
橄榄油适量大葱1根相克食物
大蒜适量相克食物适量
鸡精适量

双椒炒猪皮的做法

  • 1.之前卤煮好的猪皮一块。

  • 2.青红椒,大葱,蒜,鲜姜备用。

  • 3.青红椒,大葱,鲜姜,猪皮
    切丝儿。

  • 4.大蒜切碎备用。

  • 5.热锅烧油。

  • 6.油开下入青红椒,大葱,鲜姜丝儿爆香。

  • 7.下入猪皮丝儿爆炒,不放盐,因为之前猪皮卤煮时,已放过盐巴。

  • 8.出锅前放入鸡精和大蒜碎,要多放入一点大蒜,才能压制住猪皮的腥味。

  • 9.出锅盛盘子里。

  • 10.成品图片。